Дотримуватися здорового харчування – вкрай важливо для нашого організму, але інколи хочеться порадувати себе якимось солодким смаколиком. На щастя, існують корисні десерти, якими можна насолодитися, не порушуючи режиму здорового харчування. У цій статті ми поділимося двома рецептами натуральних солодощів, які поєднують у собі користь і гастрономічне задоволення.
Лимонно-кокосовий тортик у склянці
Це десерт з дуже ніжним смаком, який дарує літній настрій у будь-який сезон. Він не містить цукру та глютену, зате збагачений клітковиною та готується без складних маніпуляцій. Візьміть такі інгредієнти для тортика:
- суміш «Лимонно-кокосові мафіни» від Green Leaf;
- 4 яйця;
- 80 г вершкового масла;
- 140 мл молока.
А щоб зробити крем вам потрібні:
- вершковий крем-сир;
- шпинат;
- «Карамель кокосова з солодкою стевією» від Green Leaf.
Для приготування цього корисного смаколика здійсніть такі кроки:
- Підготуйте тісто згідно з інструкцією, яка вказана на упаковці суміші «Лимонно-кокосові мафіни».
- Поки мафіни випікаються, збийте вершковий сир зі шпинатом та топінгом «Карамель кокосова з солодкою стевією» (у пропорції 2:1).
- Поставте отриману масу в холодильник на 30 хвилин – карамель застигне і зробить крем густим та стабільним.
- Готові мафіни подрібніть у крихту. У склянках викладайте шарами крихту й крем.
Завдяки високому вмісту клітковини та білків ця страва буде поживною для сніданку, а також чудовим вибором для святкового столу. Цукрозамінник стевія в складі суміші та топінгу дозволить уникнути споживання зайвих калорій. Однак цей підсолоджувач не лише безкалорійний, він має нульовий глікемічний індекс і підходить для людей з діабетом.
Яблучні вафлі
Рецепт яблучних вафель є ще одним прикладом того, як десерт може бути здоровим і корисним завдяки використанню натуральних підсолоджувачів, як-от монк фрукт, що виготовляється з екстракту плодів архата. Для цієї страви потрібно 25 г підсолоджувача Монк Фрут, а також:
- 1 сире яйце;
- 80 г молока (2,5 % жиру);
- 100 г рисового борошна;
- пів чайної ложки розпушувача;
- 20 г рослинної олії;
- 100 г яблук.
Процес приготування максимально простий, а саме:
- В окремій мисці змішайте всі інгредієнти, крім яблук.
- Яблуко очистьте, натріть і додайте до тіста.
- Випікайте у вафельниці до золотистої скоринки або ж смажте як оладки на сковорідці.
Страва готова! А для урізноманітнення смаку полийте вафлі згущеним молоком без цукру чи будь-яким топінгом з інтернет-магазину Грін Ліф. Вони чудово доповнять смак цієї страви, а також інших корисних десертів.
Набори корисних солодощів
Щоб процес приготування ласощів був приємним і швидким, зверніть увагу на набори від Green Leaf. У їх складі вже підібрані необхідні компоненти для створення корисних десертів – від підсолоджувачів, наприклад еритрітолу, до топінгів і готових сумішей. Ознайомитися з асортиментом Green Leaf і вибрати корисні солодощі можна за посиланням: greenleaf.com.ua/uk/shop/sets/
На сайті виробника ви знайдете ще більше корисних рецептів, а також усі подробиці щодо складу продуктів.
